都有一个共同的特点——炎症
炎症真的与饮食习气有关？
如何科学抗炎？
这些知识你须要知道↓
这五类范例的匆匆炎食品
你可能每天都在吃！
有研究证明
慢性炎症与很多慢性病干系
如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、
慢性呼吸道疾病、牛皮癣、
类风湿性枢纽关头炎等
按照伙食炎症指数评分方法来看
以下五类食品都属于匆匆炎食品
👇👇👇
01
过量红肉
红肉包括常吃的猪、牛、羊肉
摄入过多红肉
会促进身体炎症反应的发生
还会增加患2型糖尿病、结直肠癌
以及肥胖的风险
02
加工肉类
加工肉类
比如烟熏肉、香肠、火腿、培根等
在加工生产过程中
会产生包括N-亚硝基化合物
多环芳烃类、杂环胺类在内的大量有害物质
过量食用会提高人体的氧化应激水平
产生炎症反应
03
高糖食品
高糖食品
可通过扰乱肠道菌议论况
诱发慢性炎症
比如风雅的主食
以及含糖量较高的饮料、面包、蛋糕等
04
高反式脂肪酸食品
常常摄入含有反式脂肪酸的食品
也会促进炎症的发生
比如含起酥油的面包
含植脂末的奶茶
含代可可脂的巧克力
含人造奶油的蛋糕等
05
油炸食品
研究创造
油炸食品摄入减少
体内炎症标志物也会减少
很多油炸食品须要反复煎炸过油
含大量饱和脂肪酸
此外，高温油炸过程
还会天生反式脂肪酸
哪些食品能抗炎？
这份“菜单”建议收藏
1
鱼类
三文鱼等鱼类含有抗炎身分ω-3脂肪酸，对预防多种疾病都有帮助。可以每周吃两次鱼类。
2
藻类
海带、裙带菜等含高纤维的褐色藻类，具有潜在抗肿瘤和抗氧化的特性，可以帮助对抗炎症。
3
十字花科蔬菜
羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜都含抗氧化剂，可以使机体免受有害化合物的损伤。
4
浆果
部分品种的蓝莓富含花青素，而花青素的抗氧化能力很强，具有潜在抗炎特性。此外，浆果类中的蔓越莓、草莓也具有抗炎功能。
5
绿茶
绿茶含有抗炎的类黄酮身分，乃至还可以降落患某些癌症的风险。
6
红薯
红薯含有丰富的复合碳水化合物、纤维、β-胡萝卜素、锰和维生素B6和维生素C等营养素，对体内的炎症康复有积极浸染。
7
全谷物
全谷物能增强免疫力，降落身体的炎症水平。建议全谷物的摄入量达到平时主食的1/3~1/2。比如小米、玉米、燕麦、荞麦、糙米、黑米、藜麦等。
8
喷鼻香辛料
姜黄含天然的抗炎化合物姜黄素，具有潜在抗炎特性，咖喱等食品中有这种身分。姜对康健有很多益处，具有潜在抗炎症和掌握血糖的特性。此外，肉桂、八角、桂皮、大蒜、葱等都可以降落身体的炎症水平。
如何科学抗炎？
这些知识点你须要知道
01
烹饪办法不对
抗炎可能变匆匆炎
年夜夫先容
匆匆炎和抗炎食品不是绝对的
由于除了食品本身特性以外
还和烹饪办法有关
素菜汤也能从抗炎变匆匆炎？
戳↓看看你有没有中招
视频加载中...
02
彩虹饮食法
助你提升免疫力
进食不同颜色的蔬菜水果
能让营养更均衡，提高机体免疫力
推举每天吃5~7种不同颜色的蔬果
蔬菜该当达到500克以上
赤色和黄色蔬果
具有抗炎、抗氧化和免疫调节的浸染
例如西红柿、胡萝卜、玉米
含有丰富的番茄红素、类胡萝卜素、叶黄素等
不同颜色的食品有哪些营养？
一起理解↓
视频加载中...
03
科学抗炎
这五件事也要把稳
人体非常繁芜
要提升免疫力、减少慢性炎症发生
不能只靠饮食
还要把稳以下五个方面
1
运动
每天进行30分钟的适度运动，有氧运动在提升免疫力方面效果十分惊人。
2
减压
长期的压力和紧张会增加人体的炎症水平，保持乐不雅观心态和良好习气有利于掌握体内炎症因子的水平，规律的就寝也有助于减缓炎症因子的积累。
3
掌握体重
肥胖可导致荷尔蒙和免疫系统紊乱，加剧慢性炎症的发生，应平衡饮食与运动，保持适宜的体重和体重指数BMI。
4
戒除不良习气
吸烟酗酒均会造成血液中炎性细胞因子水平的提升，应戒烟限酒。此外，建议定期开展体检，及时创造机体潜在的风险。
5
剔除过敏原
过敏也是引发慢性炎症的主要缘故原由，对付过敏人群，剔除过敏原是抵御慢性炎症的主要路子。
任务编辑：张渝
