“看看英雄的店。”这险些是所有顾客来店的缘故原由。
8月10日那天，41岁的店老板栾留伟带着女儿到河北固安永定河边嬉戏时，救下了3名落水儿童，当他再返回水中去救遇险的成年人时，体力不支，不幸溺水捐躯。8月21日，栾留伟被安葬在故乡山东泰安宁阳县的义士陵园内，并被追授“新时期宁阳模范”称号。
食客从全国各地赶来，让这间100平方米旁边的店面时候坐满了人。店员忙得讲不出话，重复最多的，便是那句“不好意思，没有号了”。
栾留伟生前的朋友来店里帮忙。他们说不出太多，只想把这家店顾好。
“老板假如还活着，看到买卖这么好，得多愉快啊。”店外一位骑手感叹。
8月24日晚上6点，西二旗大街亮健容天老北京羊蝎子火锅店门前，大量市民在排队期待就餐。新京报 浦峰 摄
从中午到晚上，写了300多个号
北京西二旗亮健容天老北京火锅店门口摆了两排塑料凳子，大概20把，8月24日晚上7点多，这里坐满了人，路边停的车之间又三三两两站着20多人，都是等位的食客。两位原来并排行走的女士不得不一前一后从人群中挤过去，迷惑地问：“这是在搞什么活动吗？”
店门开了，一位店员走出来叫号，人“呼啦啦”围过去，被叫到的人愉快地一挥手，带着家人进店，没被叫到的也不急，连续攥动手写的号牌耐心等待。
一位女士和家人特意从西四环驱车一小时凌驾来，等了三个小时，到了晚上8点多，还有70多桌才能轮到自己。她也不急：“晚点就晚点吧，好不容易来一趟。”
另一位满头大汗的年轻人从中午等到了晚上。他趁着周末安歇，和朋友从昌平凌驾来，上午11点多到店的时候，就创造门外已经坐满了排队的人，即便烈日当空，也没人离开。店员劝他换一家，下午4点会放晚上的号，到时再来排队。等他下午5点多再来时，又是靠近满员，差点儿没排上。
由于这两日前来就餐市民太多，店家在8月24日专门贴出了温馨提示。新京报 浦峰 摄
食客邓女士相对幸运，有位等不及的客人把靠前的号牌给了她，让她和丈夫能在晚8点的时候顺利排到。平时他们在西城区生活，趁着周末，驱车十几公里来尝尝这家羊蝎子的味道。
“店老板仗义，我们来用饭，也是想用这种办法表达自己的敬意，希望这个店能一贯开下去，老板的人品在这儿，食材也不会差。”住在附近的张雪娇说，自己已经连续两天来这里用餐，店员很细心，大桌夹菜未便利，他们就把一份菜分装在两个盘子里。
这些排队的食客，不止来自北京，还有特意从外地坐高铁、驾车赶来的人。
放号的店员大致算了算，一天下来，他至少写了300个号，用光了两个本子。为了照顾等号的顾客，他在门口放了一提矿泉水，但很少有人拿，总会剩大半。
大家谈起那位素未谋面的店老板，脸上都露出惋惜之情。
下午开门韶光为5点，8月24日晚上6点，已经排到90多号，但很多市民依然取号等待。新京报 浦峰 摄
有人来帮忙，有人来送钱
周六晚上7点半旁边，刚来的食客想领个小桌的号牌，但被奉告已经没有了，店员带着歉意阐明，“店里的肉不足了，如果乐意，可以来日诰日早上10点再来。”对面的男青年郑重地点了点头：“好！
来日诰日10点。”
事实上，他见告每一位排得靠后的客人，有可能没有肉、吃不上，但还是有人乐意排着，大桌小桌加一起，一贯发到了150多号。一晚上，这位店员明确重复了至少50次“不好意思，没有号了”，但到了晚上十点钟，还有人停在门口张望。
这样的状况持续了三四天。有的包厢临时在大桌阁下加了小桌，还有3对号码相邻但素不相识的顾客，临时拼成大桌。
一位途经的男士只是随手发了段店外视频，才一个下午，点赞数就已经17万多。
“这家店才开4个多月。”店外，一位骑手停了下来，他在附近送了一年多外卖，常去羊蝎子火锅店隔壁两家饭店取餐，虽然途经无数次，但没进去过，最近他才知道，店老板出了事。
据媒体宣布，早在七年前，栾留伟夫妻二人就在北京开起了一家羊蝎子火锅店，但各种情形让这家火锅店停息业务。中间几经波折，终于在今年4月，他们把新店开了在西二旗。
同样是山东人，这位骑手想帮帮这位陌生的老乡，三四天前他就和同事们说，抽个韶光咱们也来吃一顿，眼看人越来越多，又计算着干脆请两天假，来店里打个下手。
店员手写的号牌。新京报 左琳 摄
店里的确忙不开，上菜、摆盘、整顿餐具、打扫垃圾、打包、接预约和咨询电话，还要搪塞相继而来来探店的人。一位店员累得讲不出话，连找东西都要反应一下，动作最快的时候，便是把客人猛塞给他们的现金退回去。
有人在外卖平台下单，指明让骑手到店里送200元现金；还有一位穿着灰色外套的男人在店外徘徊许久，不知道什么时候进了店，又溘然猛冲出来跑远，身后随着两名店员，不断喊着“停下，把钱拿走！
”
“我们不能收客人（多给乃至白给）的钱，我们没有情由收。”店员说。
为了缓解店里人手紧缺的情形，几位朋友自发到店里来帮忙。
他们有人和栾留伟已经认识十多年，有人由于曾经在隔壁开店而熟习，这三天，他们每天从早上9点多，一贯待到晚上十一二点。
一位好友说，20多天前，栾留伟还呼唤她来用饭，她由于有事没能来，没想到再接到，已经是好友离世。“打击太大了，不夸年夜，这十多天我瘦了好几斤。”还有一位好友在事发前一天晚上，刚和栾留伟吃过饭，那天栾留伟兴致很好，他们约好再聚。
另一位好友摆摆手，不愿意再多说：“这让我们怎么开口呢？只能尽力顾好这个店。”
现在，他们打起万分精神来店里，明明已经累得弗成，还是会在客人要结账、打包的时候，迅速挤出一丝笑颜，礼貌送别，等客人走得差不多了，再把门外等位用的椅子逐一收好。
店家为期待的顾客供应免费矿泉水。新京报 浦峰 摄
“这人直率仗义”
张涛见栾留伟第一壁时，就以为对方激情亲切。那是四个多月前，栾留伟的店刚从附近迁过来，还在装修，由于和张涛的店挨着、灶台也连在一起，以是来打声呼唤，看看情形。
栾留伟大概1.7米多的个子，浓眉，“看着就正派。”张涛很喜好这位新邻居，两人不忙的时候，就在门口聊聊生活和行业，栾留伟从不藏着掖着，有时候张涛请他帮忙推举靠谱的二手回收商、抖音推广经理、玻璃安装师傅……栾留伟二话不说，直接发来联系办法。
“这人直率仗义。”张涛很佩服他，有次张涛和取餐的骑手起了冲突，正巧栾留伟在阁下，主动出来安抚。“他说大家出来挣钱都不随意马虎，各让一步，就把事情办理了。”
栾留伟常带孩子和朋友到店里用饭，张涛悄悄送他们一份菜，但总能被栾留伟创造，不愿意白占便宜，非要付钱。
8月9日，事发前一天，他们还在店门口打了呼唤。8月15日，张涛想咨询栾留伟一件事，打了两个语音电话，对方都没接。
“这不是他的性情，平常响两声都会接。”张涛觉得不对劲，没一下子，就收到对方发来的信息：“你栾哥已经捐躯了，我是嫂子，正在处理他（的）事情。”。
张涛以为对方在开玩笑，发了个“笑哭”的表情，但对方紧接着又发来：“是真的，他去救人自己没上来。”张涛脑筋“嗡”的一下。
栾留伟。图源：央视新闻
有媒体宣布，栾留伟与妻子薛巧艳都来自屯子，2001年在北京打工时相识，当时，栾留伟开着一辆小轿车送货，薛巧艳是发货的员工。如今，他们的大女儿已经12岁，事件当天，是小女儿三周岁的生日。
在栾留伟妹妹眼里，哥哥是一个善良、正义感很强的人。“不管在马路上看到小动物还是老人、未成年人，只要须要帮助，他都会主动去帮，而且不要任何回报。他干事一向的风格便是甘心亏损也不会沾别人的光。”
出事后，栾留伟的朋友圈勾留在6月28日，连划几下，全都是自己“七年迈店迁居”的关照，抖音账号末了一条文停在4月22日，也是关于这个新门店。
他社交平台的大部分视频都关于他的门店。疫情期间没什么客人，他就在空桌前舞蹈、演出，把锅当成吉他，拍些轻松搞笑的段子，很多食客都刷到了他的短视频。“很乐不雅观，也很豁达。”一位食客以为，这位店老板一定很热爱生活。
画面里还有他和女儿一起拍的手势舞，配文是“陪你疯陪你闹陪你终年夜”。人们一直留言：“回来重拍。”
（应受访者哀求，张涛为化名）
新京报 左琳
编辑 彭冲 校正 赵琳
