新中国工业的发展虽然只有60多年，但她的速率却让天下为之惊叹，这个中凝集着的几代中国工人的费力和汗水更值得我们铭记，沈阳的发展并没有把工人遗忘。
当中国工业博物馆开放时，人们才创造中国工业还有许多我们不知道的东西，而这里都会为每一个关注工业的游客补上一课。辽沈美食
切入主题吧！
研究一下沈阳工人为什么有力量？此小店的老板强哥说那是轮毂烧热，筛网烤肉！
报废的汽车轮毂装炭火再架上铁板和筛网，当年翻砂车间里面热饭盒的摸样，如今改成烤肉炉子，绝对符合工业主题，本日把工业旅游与工业烤肉结合起来。
尖品烤肉店老板强哥以前是一名工人，他下岗之后，开启十年的烧烤生活，烤肉小店在工人村落（肇工街马壮街与南十路西北角），当时沈阳很多工厂都在培植大路的北面，而工人居住区在培植大路的南面，这里叫做工人村落，南面那边有一个沈阳最大的公园，叫做劳动公园，劳动公园也是最出名的六冲沙场。
工人村落，曾是新中国规模最大、最密集的工人聚拢区，堪称中国工业发展和城市培植历史上一个主要的标志性符号。过去的这里承载着铁西重工业人的骄傲与梦想，有着太多老铁西人值得追忆的故事。如今的工人村落保留了原有的样子容貌，在这里建成了一座工人生活馆，在这里可以看到以前五六十年代的物件：工人宿舍、粮票、老式录音机、古典的大茶缸等。
筛网烤肉特殊火，据传是发源于吉林市长春，经由多方改良变成现在的样子，原来的铁网是304不锈钢的筛网，这种粗犷的豪放的近乎原始方法的烤肉，自然有着它自己的魅力，大块的牛肉在筛网上滋滋的烤着，热腾腾的气氛，哥几个聚在一起喝点小酒，这个氛围是无可比拟的！
沈阳烤肉从地放开端，逐步地变成屋里吃烧烤，好口味是口口相传的，同时也是存心经营的结果。强哥选用优质炭火，烟少、环境好，让食客吃起来才更舒畅！
在表面吃烤肉，肉品很主要，烧烤业很少见利用品牌牛肉，而尖品烤肉坚持利用皓月牛肉，肉是鲜嫩适口，肋条嫩且有嚼头，烤多久也不硬。尖品筛网牛肉更是深得烤肉的精髓，坚持肉的品质，再加上腌制密方，这家小店越来越火爆。
几个人围炉而坐，点起炭火，点几份肉，再来点特色的小饭盒系列，烤点当下季候海鲜， 边烤着边吃着边唠着生活，踩着箱套喝着冰镇啤酒，日子就这样一每天的过去了。
这肉是牛背部皮下面的一条，一头牛就这么一条肉，这鲜嫩带着嚼头，也是食客最喜好的菜品。
牛 小肋排、牛胸口、牛眼肉都是秘方腌制的，不用调料也能吃，这大肉真能吃撑了!
不胫而走的饭盒系列是不太好真个，由于实在太烫了，老板改成小锅炖，这里面炖的牛心管和牛筋肉，牛心管最贵时候要100元一斤。
小锅酸菜味道刚刚的，回顾到五六十年代在工厂热饭盒的场面，你有没有觉得？
肉的质量好，价格也民平易近，人均三四十元就能吃好，四五十元喝好，拔凉拔凉的老雪4元一瓶。
除了烤牛肉，还有羊肉大串。
去虾线的阿根廷红虾，味道自然而鲜嫩。
老板特殊敞亮，凡是来参不雅观铁西工人村落的游客，都送烤大虾一只！
皓月牛肉佳构雪花牛肉，可以腌制吃，也可以原味烧烤吃，肥瘦均匀的雪花肉，清晰的大理石花纹呈现出均衡的脂肪比例。炙烤之下，油花逐渐熔化。烤至七八成熟即可，泛着柔和的油光，入口时细腻优柔，清晰地觉得到脂肪与瘦肉的完美调处在口中开释。
这是皓月牛肉的先容。
肉表皮微微焦酥不见血水，裹上烤肉汁食用，口感顺滑，肉汁在口中丰裕之后，便是牛肉的鲜甜与嚼劲十足 ，夏天不喝啤酒不烧烤，便是不完全的夏天啊！
筛网烤肉吃起来有一种嗨，面对通红的炉火汗流侠背，转身就浑身痛快酣畅，比桑拿过瘾。
丹东肥蚬子现在是个大肉厚，沙吐得特殊干净，现在市场价是20多一斤，店里平价售20一斤。不要拿普通黄蚬子来比价，真黄蚬子便是这个价格，假冒黄蚬子10元一斤也有，吃一次烧烤得来真黄蚬子。
现在市场黄蚬子鱼龙殽杂，厨师教我一招， 丹东黄蚬子有暗玄色的斑纹，而小黄蚬子颜色更偏黄，丹东黄蚬子壳比较厚，小黄蚬子皮较薄，用手捏就能觉得出来，再就看砂囊，黄蚬子的砂囊是黄色的，假黄蚬子是玄色的砂囊！
原来铁西工厂轰鸣，烟囱林立，老铁西带给人们最初印象便是工厂+工人村落。现在工厂基本迁居到铁西新区工业开拓区，各工厂都已经变成很多商业区，原工人村落变成美食一条街，我们自满的说，我们沈阳工人为什么有力量？轮毂烧热，用筛网牛肉啊，大杯饮酒、大块吃肉！
尖品筛网烤肉
店铺地址：沈阳市铁西区南十路14号8道路北（卫工街与肇工街之间）
店内电话： 024-31880168
店底细况：装修干净，室内无油烟，用餐觉得舒适
交通情形：公交车多少路到达
人均消费：40-60元
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五月起以上各店与燕京集团九龙斋互助，为食客赠饮京城最火爆酸梅汤，酸梅汤和烧烤是最配！
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